Archiwum kategorii: Świat

Kranówka butelkowana

Pij wodę, będziesz wielki, jak mówi hasełko kampanii antymlecznej.

Intrygujące, po co taka kampania, skoro butelkowane wody to i tak jeden z częściej kupowanych napojów – w końcu reklamy od lat uparcie twierdzą, że woda mineralna jest zdrowa i niezbędna do życia, a w ciągu dnia powinniśmy jej wypić aż dwa litry.

Foto: Zenobia Joy na licencji CC.

A czy rzeczywiście pijemy to, za co płacimy? Ciekawostka kryje się już w ustawie regulującej rynek wód butelkowanych (1).

Czytaj dalej

Kolorowa sól z Wieliczki?

Kto był w Wieliczce, ten z pewnością zachwycał się solnymi gadżetami, jakie nabyć można w kopalni. Kolorowe lampiony, solne figurki. W wielu pięknych kolorach. Sól z Wieliczki, z zabytkowej kopalni? Nic podobnego.

Foto: sigusr0, licencja CC

Dość zaskakujące, że na dole, w kopalni soli w Wieliczce sprzedaje się różowe, łososiowe i pomarańczowe lampki solne, pochodzące tak naprawdę z… Kłodawy. Kłodawska kopalnia soli, jako jedyna w Europie, dostarcza bryłek solnych z których możliwe jest rzeźbienie lampek. Sól ta musi być bowiem odpowiedniej, zwartej struktury, a także musi być wydobywana w dużych fragmentach. Sama geneza obu złóż solnych jest zupełnie inna. Sól wielicka jest mioceńska, a kłodawska – permska. Dlatego różowa lampka nie ma wiele wspólnego z solą z Wieliczki.

Ale biznes to biznes… Opłacalne jest przewożenie soli kłodawskiej przez pół Polski, zwożenie jej na niższe piętra wielickiej kopalni, by tam sprzedawać ją nieświadomym ludziom myślącym, że to ładna sól wielicka 🙂

Ciasto czekoladowe (wg przepisu Babci)

Ciasto czekoladowe (wg przepisu Babci)

ciasto:
1 kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
3 jajka
1 łyżka marmolady
1 łyżka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżka cynamonu
garść orzechów
10 dag rodzynek
1 skórka pomarańczowa

polewa:
1 jajko
1/2 kostki margaryny
3 łyżki cukry
2 łyżki kakao

przygotowanie:
1. Roztopić margarynę, dodać tam cukier i mleko. Zagotować, wystudzić.
2. Dodać jajka.
3. Dodać sodę, mąkę, proszek do pieczenia, kakao.
4. Dodać marmoladę, cynamon, skórkę pomarańczową, rodzynki i orzechy.
5. Piec 30 minut w temperaturze 180*, potem 30 minut w 160*.
6. Polewa: stopić margarynę.
7. Dodać ubite z cukrem jajko.
8. Dodać kakao.
9. Rozsmarować polewę po cieście.